Pour s'inscrire en tant qu'équipe :

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  Coupon-réponse à retourner  (au plus vite) à :                      Association  « La Garburada »

6, avenue de la Gare - 64400 Oloron Sainte Marie. 

Tel/fax : 05 59 39 05 86 - Email : lagarburada@yahoo.fr 

 NOM de l’ ÉQUIPE ou de l’ ASSOCIATION :  ……………………………………

 NOM DU RESPONSABLE :  ………………………………...................................

 TEL :  …………………………….

 ADRESSE : ……………………………………………….......................……….

....................................... ……………………………………………………….  

  Participera au  Championnat de Garbure 2008 du samedi 06 septembre 2008

                        OUI   .............                              NON ...........

NOMBRE DE CUISINIERS :  …….  

NOMBRE DE CONVIVES payants : ………… x 25€  =

 Je joins un chèque de ……… x 25€ = ………
 (A l’ordre de la Garburade que l’on encaissera après le 06 septembre, sauf modification.)

  Remarques et suggestions :  
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...................................................................................………………………………………

FICHE TECHNIQUE

 

Nous fournissons :

 ·        Au site cuisson Jardin Public

2 tables de 2m 50 et 4 chaises
point d’eau
égout
et pour faire la garbure : 

Haricots Maïs du Béarn frais                                        Pomme de terre
Choux verts                                                                   Navets
Oignons                                                                         Carottes
Poireaux
Tête d’ail, Bouquet garni, Bol de graisse, Camot

 ·        Au site Réchauffage au nouvel Espace BEATEX Rue Rocgrand

1 table
 2 chaises

Eau

·        Au site repas même endroit      

                    Viandes confites
             Fromage Brebis
                    Gâteau « Le Russe »                                                                              
                    Café
            Eau, Vin, Pain

Vous amenez :

Vos outils de travail :

                   Réchaud à gaz et Bouteille
                   Marmite
                   Plats, louches, écumoires, couteaux, planche à découper
                   Sel, poivre, etc…

Facultatif :

Nappes pour la table de préparation
Plat pour faire réchauffer les viandes
Parasol
Plats et soupières pour le service à table
Des légumes ou ingrédients complémentaires

 Nous vous encourageons vivement à décorer votre site cuisson.

                    Les équipes déguisées ou en harmonie avec leurs activités seront récompensées.

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